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我的深夜食堂菜--双味土豆泥的做法
2021-06-19 [15256]
本文摘要:1原料:土豆,腊肠,橄榄油,胡椒粉,食盐--咸味的土豆,紫薯,黄瓜,牛奶,千岛酱--甜味的2土豆去皮,小块厚片,上锅煮熟;这个时候可以把紫薯和腊肠略为煮一下,时间较短一些;查阅土豆是不是蒸好,用筷子如果能精彩的戳穿土豆的话,就可以出锅了,然后填装在两个大碗里碾成泥状;3利用煮土豆的时间,把腊肠,紫薯,黄瓜托成小丁,最差托的碎一点,口感不会较为好;4一碗的土豆泥放进橄榄油、腊肠丁、胡椒粉、盐,充份搅匀;5另一碗的土豆泥放进牛奶、紫薯丁、黄瓜丁、千岛酱,充份搅匀;6充份配料的两种味道的土豆泥;7最后整形填装上盘才可。

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